In Kuchen und Gebäck können Sie anstelle von Weizenmehl Type 405 oder 550 auch Dinkelmehl Type 630 nutzen. zzgl. Das macht das Dinkelmehl Typ 630 zu einer beliebten Alternative zum üblichen Weizenmehl, da die Backeigenschaften ziemlich gleich sind. 1 g. Dinkel vs. Weizen - Welche Getreideart ist gesünder? ab 1,20 € * Pizzamehl . 630: bis 0,70: Dinkelmehl hell; gute Backeigenschaften: Weizen: 812: 0,64 - 0,90: ideal für helles Mischbrot: Dinkel: 812: 0,71 - 0,90: Dinkelmehl mittelhell: Roggen: 815: . Dinkelmehl Type 630 - Mehle - Produkte - Heimatsmühle Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn. Type 1050 für dunkleres Brot, herzhaftes Gebäck . Weizenmehl Type 405 . Dieses Markenmehl ist besonders beliebt und sorgt mit den sehr guten Backeigenschaften dafür, dass Ihre Rezepte immer gut gelingen. Dinkelmehl Type 630. Dinkelmehl Type 630 ist eine bekömmliche Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet. Dinkelmehl Type 630 2,5 kg - ersetzt Dinkelmehl Type 405. Helles Vollkornmehl. Geschmacklich werdet ihr kaum einen Unterschied zum Weizenmehl feststellen - und auch die Backeigenschaften sind sehr ähnlich. Bei dem uns bekannten haushaltsüblichen hellen Weizenmehl Type 405 wird nur ein "Auszug" des Getreidekorns, nämlich der Mehlkörper, also das weiße Stärkekorn, vermahlen. Neu Neu Neu. SKU. Roggenmehl Type 1150. Dinkelmehl Type 1050. Instantmehl. Müllers Mühle Reis Mehl zum Kochen Backen und Verfeinern 500g 1kg = 3,78 € . Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u. a., für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 550 oder Type 405 können Sie Dinkelmehl Type 630 nehmen. Dinkelmehl - Type 630 taleoo 630 Typ Hochwertiges vom Dinkelmehl; in es wie auch wird. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. inkl. 2,19€ / kg. . Inhalt 1 Kilogramm . Goldpuder Mehl: Mehle Dinkelmehl Type 630 - Walter Mühle Goldpuder Mehl: Mehle